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12月，茼蒿芹菜靠边站，它才是冬季第一鲜，安神醒脑，别不懂吃。

12月，寒风渐起，还是一个冰寒的季节，东说念主们需要摄入一些约略虚心身体的食品。在冬季的餐桌上，各类蔬菜以它们私有的阵势开放着人命的绿意，茼蒿和芹菜齐曲直常受接待的蔬菜，关联词，在这冰寒的季节里，它才是冬季第一鲜，不仅以其很是的香气驯顺了门客的心，更安神醒脑，别不懂吃。

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这就是香菜。香菜是冬天里相比常见的一种蔬菜，关联词，岂论东说念主们对它的喜好如何南北极分化，但香菜所赋存的养分价值结巴小觑。它不仅是调味品的杰出人物，更是冬日里一抹不行多得的养分泉源。尤其很是的香气，源自丰富的蒸发油要素，不仅约略提防醒脑，还能在一定过程上促进消化，是冬日里珍摄身体、抵保暖邪的自然佳品。今天共享的好意思食就是香菜炒蛋，具体作念法如下：

统统食材：香菜、鸡蛋、食用油适量、食用盐一丝、番茄酱两勺、生抽一勺、蚝油半勺、白糖两勺、陈醋一勺、鸡精一丝，

第一步：将香菜摘掉黄叶，去掉根部清洗干净，接着将香菜改刀切成段，装入盘中。再将大蒜去皮，改刀切蒜末，小米辣切段，将切好的配菜装入盘中，备用。

第二步：取一空碗，碗中放入小米辣和蒜末，接着在加入番茄酱两勺、生抽一勺、蚝油半勺、白糖两勺、陈醋一勺、鸡精一丝，然后再加入一丝玉米淀粉和适量净水，终末将料汁充分搅动均匀，备用。

第三步：取一空碗，碗中打入3个鸡蛋，接着再加入一丝食用盐，然后用筷子充分打散，打至蛋清和蛋黄充分的会通在整个。起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温5成热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒，炒至鸡蛋两面金黄，然后打散，备用。

第四步：待鸡蛋炒好后，接着将调好的灵魂料汁倒入锅中，然后快速翻炒，炒至鸡蛋入味，终末将备好的香菜段倒入锅中，快速翻炒均匀，炒至料汁收汁，香菜入味，即可关火盛出。这说念香菜炒蛋就作念好了，飘香四溢，鲜香滑嫩，好意思味又好意思味，香菜嗜好者一定要冲冲冲哦！

光盘贴士：咱们齐知说念香菜易熟波多野结衣 女同，在炒制时，一定要把捏好期间，要否则香菜的养分会流失，还会影响口感哟！